メニュー事例 -兵庫県神戸市 社員食堂 ヘルシー特集-
「ヘルシープレート特集」として、プレートメニューをまとめました！
こちらの社員食堂のヘルシープレート献立は、
エネルギー300kcal以下・食塩相当量2.0g前後・野菜を多く摂れるようになっています。
責任者の方からは、「美味しい料理を食べて健康になれるよう、心がけています。」
「特に女性のお客様からは、ご好評頂いています」とお聞きしました！
話がそれますが・・・
ヘルシー・健康について調べていると、「肥満税」というワードを見つけました。
編集者は初めて知ったのですが、2010年頃からあるそうです。
各国で導入されており
アメリカでは、ジャンクフード税・ソーダ税
デンマークでは、脂肪税
ハンガリーでは、ポテトチップス税
など様々なものがあるようです。
皆さんは、知っていましたか？
では、実際に提供しているヘルシープレートを写真でご紹介します！
◎豚ヒレピカタ、筑前煮、トマトサラダ、フルーツ杏仁
◎ゆで鶏ごまだれ、豆腐と茄子の揚げ出し、コーンサラダ、フルーツみつ豆
◎豚肉の冷しゃぶ、麻婆茄子、トマトサラダ、フルーツヨーグルト
◎チキンチャップ、さごしの揚げ煮、コーンサラダ、ワッフル
◎鯖の塩焼き、豚肉の竜田揚げ、トマトサラダ、カットフルーツ
◎キスフライ、鶏肉の照り焼き、コーンサラダ、フルーツヨーグルト
◎鯖の照り焼き、牛しぐれ煮、コーンサラダ、フルーツカクテル
◎豚肉の味噌炒め、白身魚の野菜あんかけ、ミックスサラダ、ワッフル
◎鶏天ぽん酢、さごしの幽庵焼き、コーンサラダ、フルーツ杏仁
閲覧ありがとうございます。
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