「令和５年１０月度 大豆ミートフェア 」
今回ご紹介するのは、令和５年１０月に実施するフェアメニューです。
マルコメ株式会社が「第4のお肉」として製造している”大豆のお肉”を使ったメニューを
ご提供いたします。
ミンチタイプの大豆のお肉は、粗挽き肉のような食感を再現し、なおかつ植物性たんぱく質
が豊富で脂質は控えめのカラダにうれしい食品です。
是非ご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎バターチキンキーマカレー
バターやアーモンドミルクでコクのあるカレーに仕上げました。
大豆のお肉で作るバターチキンカレーです。
◎白麻婆豆腐 ゆず風味
ピリッと辛い中にも、ゆずの風味がさわやかな白麻婆です。
◎キムチミートビビンバ
キムチ味に仕上げた大豆ミートと野菜・温泉玉子をよく混ぜてどうぞ！
◎ゆず香る野菜あんかけ丼
たっぷりと野菜を加えて、ゆず香るあんをかけました。
◎大豆ミートソースパスタ
トマトとハーブを加えて煮込んだ大豆ミートソースです。
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