「令和５年７月度 冷やし麺フェア 」
今回ご紹介するのは、令和５年７月に実施するフェアメニューです。
日射しが強くなり、30℃を超える真夏日が日常となりました。
これから暑さが増します！
ひんやり冷たい麺メニューで体の中からクールダウンしてください。
是非ご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎ツナとトマトのポン酢和えうどん
角切りトマトとツナをポン酢・ごま油・ごまとしっかり和えてのせました。
うどんとよーく絡めてお召し上がりください。
◎冷やしちゃんぽん麺
ゆでた野菜をたっぷりのせて、冷たい豚骨スープをかけました。
さっぱりした味わいです。
◎冷やし中華風鶏そぼろうどん
トマト・きゅうり・温泉玉子をトッピングして、ごま油をきかせためんつゆをたっぷりかけました。
酢がきいていて夏にぴったりです。
◎さっぱり塩豚おろしうどん
ゆでた豚肉に塩だれをからめてスパイシーに仕上げました。
大根おろしとレモンでさわやかさをプラスしました。
◎冷やし醤油ラーメン
見た目はいつもの醤油ラーメンのようですが、冷たい醤油スープは動物性脂質を含んでいないので
さっぱりした味わいです。
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