「令和３年12月度 鍋フェア 」
今回ご紹介するのは、令和３年12月に実施するフェアメニューです。
冬を代表する、鍋料理。
野菜がたっぷり摂れる煮込み料理をご提供いたします。
変わり種のスープもご用意いたしました。
是非、ご賞味くださいませ。
（写真はイメージです。）
（規模・環境により、事業所ごとで提供種類は異なります。）
◎キムチチゲ風煮
「辛み」と「風味」の異なる２つの唐辛子を使用したピリ辛スープで煮込みました。
◎塩麹みそ鍋風煮
米みそと赤みそ、発酵調味料の塩麹を効かせたスープで煮込みました。
◎しょうが鍋風煮
しょうゆベースのスープに、おろし生姜をたっぷり加えて煮込みました。
◎鶏パイタン鍋風煮
「鶏油（チーユ）」を加えた風味豊かな鶏がらパイタンスープで煮込みました。
◎トマト鍋風煮
トマトをたっぷり加えた真っ赤なスープで煮込みました。
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