社員食堂・福祉施設・学生食堂の給食会社

出勤

食器類の準備

生鮮野菜などの洗浄

野菜のカットなど
調理作業

副菜の調理

小鉢料理などの調理、
味噌汁・出汁の準備など

盛り付け、片付け
翌日の仕込み

調理準備

パン粉付けや、鉄板の準備など

メインの調理

揚げ物、焼き物など

食事提供

パートスタッフと
役割分担

片付け

フライヤーの洗浄、調理器具の洗浄など

お昼休憩

仕込み

調理台の洗浄、
片付け

帰宅