社員食堂・福祉施設・学生食堂の給食会社
栄養士タイムスケジュール例
ご覧のスケジュールは一例です。
「慣れてきたら、調理作業も一部お任せします。」
- 8：00
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出勤
- 8：30
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食器類の準備
- 9：00
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小鉢類の盛り付け
- 9：30
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メイン料理の盛り付け
- 10：00
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ヘルシープレートの盛り付け、ネームプレートの準備
- 11：00
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サンプルの盛り付け、ホールの準備
提供開始まで小休憩
- 12：00
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食事提供、レジ対応
- 13：00
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ホールの片付け、売上などの集計、食材発注
- 14：00
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お昼休憩
- 15：00
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事務作業
日報、献立作成
- 16：00
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売上金の入金など
- 16：30
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清掃、片付け
- 17：00
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退勤